Brasileiro se destaca no Campeonato Mundial de Baristas, na Austrália
Campeonato Mundial de Baristas foi realizado em Melbourne, Austrália
Campeonato Mundial de Baristas foi realizado em Melbourne, Austrália
Objetivo do São Paulo Coffee Festival é celebrar a comunidade cafeeira
Tag:aromas e saboresbaristacafé
Com técnicas diferenciadas de preparo, os baristas oferecem uma nova experiência de consumo
Em entrevista ao Jornal do Café, a especialista falou da evolução do mercado de cafés especiais e destacou novas tendências
Crédito: Reprodução/YouTube É como um sonho de um introvertido sendo realizado: poder pegar uma xícara de café da manhã sem precisar falar com outros seres humanos. Como resultado do surto de co…
Escrito por Edgard Bressani, cafeólogo pelo Coffee Consulate de Mannheim, Alemanha e atual sócio da Capricornio Coffees e do Bravo Café, o Guia do Barista: da origem do café ao espresso perfeito traz…
O Jornal do Café é um site da Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC.
Os artigos assinados não refletem, necessariamente, a opinião ou pensamento da entidade.