Foram estudados homens e mulheres, e em comparação com pessoas que não bebiam café, as que tomavam apresentaram de 7 a 23% de risco reduzido para os cálculos biliares
Pesquisadores da Universidade de Copenhague, na Dinamarca, descobriram que a ingestão de até seis xícaras de café por dia podem reduzir em 3% o risco de pedra na vesícula. O estudo foi publicado no Journal of Internal Medicine.
A pesquisa foi realizada em duas partes: na primeira, mais de 104 mil homens e mulheres foram acompanhados ao longo de oito anos, nesse período houve o registro de 2.233 casos de cálculos biliares entre os participantes. Na segunda fase, os pesquisadores utilizaram uma técnica genética chamada de randomização mendeliana, que compara a relação entre a variação genética e o risco do desenvolvimento de doenças.
*A matéria é do Folha Vitória. Confira na íntegra em https://www.folhavitoria.com.br/saude/noticia/09/2019/seis-xicaras-de-cafe-por-dia-podem-diminuir-as-chances-de-pedra-na-vesicula-diz-estudo
