Cargo: Proprietária do Café Dona Santina.
Desde que entrou para o quadro de associados da ABIC, Santina Imaculada Bonini Pardo, Proprietária do Café Dona Santina, busca conscientizar seus clientes sobre a importância de valorizarem as marcas que estampam os Selos de Certificação da Associação em suas embalagens. Além de manter uma cartela fixa de clientes, que compram seus cafés desde a fundação, Bonini desempenha um trabalho de qualidade artesanal, que preserva o sabor e o aroma do grão.
Ainda segundo a empresária, a entidade ajuda na educação e no combate à desinformação sobre o setor:
“Sendo a ABIC uma Associação de responsabilidade, tenho total confiança em ter meu nome ligado a ela. Pelas informações apresentadas na forma de cursos e lives, é possível perceber a demonstração de interesse com o desenvolvimento do associado. A ABIC também nos faz crer que estamos protegidos pela lei de mercado de algumas inverdades sobre cafés e bebidas de cafés, que aparecem de vez em sempre”.
