Na busca por uma alimentação saudável, é comum a pessoa se deparar com receitas milagrosas, que prometem efeitos rápidos. Nas redes sociais, misturar café com limão se tornou uma prática popular por quem busca emagrecer, aliviar a dor de cabeça, entre outros efeitos no organismo.
Os dois alimentos, sozinhos, possuem benefícios comprovados para a saúde. O grão é associado à redução do risco de diabetes tipo 2, doenças cardíacas, hepáticas e depressão, bem como o Alzheimer e o Parkinson. Enquanto a fruta é uma excelente fonte de vitamina C, que combate diversos tipos de câncer. Mas, será que juntos geram algum efeito no corpo?
Receita de café com limão não possui benefícios comprovados
Apesar de todas essas propriedades, juntar os dois alimentos não potencializa os seus efeitos, conforme explica Danielle Nielsen, nutricionista ortomolecular: “Tanto o café quanto o limão têm benefícios comprovados para a nossa saúde e podem ser usados para ajudar na perda de peso, porém misturá-los não potencializa os seus efeitos, sendo apenas uma crença popular”. Ainda segundo a profissional, não há estudo científico que comprove o benefício da mistura dos dois ingredientes para o emagrecimento ou quaisquer outros efeitos no corpo.
[Café ajuda a evitar morte prematura]
A especialista ainda alerta sobre a busca por meios milagrosos de perder peso: “Não existe receita mágica. Para atingir o objetivo, é necessário fazer uma reeducação alimentar com acompanhamento de um nutricionista, praticar atividade física regularmente, ter uma boa noite de sono e se hidratar de forma adequada”.
Aposte nos alimentos separados
Separados, o café e o limão contribuem para uma vida mais saudável, conforme aponta Danielle: “Café é uma bebida com poucas calorias, e suas propriedades termogênicas favorecem a queima de gordura.” Além disso, a cafeína é um composto que estimula o sistema nervoso central contribuindo para a melhora do humor e disposição física e mental.
Já o limão também possui poucas calorias e ajuda a fortalecer o nosso sistema imunológico, a fruta é capaz de prevenir inflamações e melhorar o mecanismo de defesa do organismo. “Ela possui fibras solúveis na composição que ajudam a diminuir o apetite, e regulam o intestino, prevenindo a prisão de ventre”, explica a nutricionista.
Receita saudável com café
Não fique na mesmice, experimente diferentes receitas com os alimentos. O café, por exemplo, pode ser utilizado na parte da manhã e no lanche da tarde, puro, com canela, com leite de vaca ou vegetal. Danielle recomenda, ainda, uma receita de mingau de aveia com café, que você pode conferir abaixo:
Mingau de Aveia com café
Ingredientes:
200 ml de leite;
01 colher de sobremesa de café solúvel;
02 colheres de sopa de aveia.
Modo de fazer:
Coloque o leite em uma panela e dissolva o café solúvel em fogo baixo. Em seguida, adicione aveia e mexa bem até ganhar a consistência de mingau. Espere ficar morno para consumir.
Redação: Usina da Comunicação
