Diretor do Café Ouro
O Café Ouro foi fundado em 1941, na cidade Rio do Sul, Santa Catarina. Em 2006, a marca foi reestruturada por novos empreendedores que priorizaram a entrega de produtos de qualidade para os consumidores. Após conhecer os Programas e as Certificações ofertados pela Associação Brasileira da Indústria de Café, em 2010, a empresa entrou para o quadro de Associados da Instituição.
Para Junior Barbi, Diretor do Café Ouro, a ABIC tem um papel fundamental dentro da cadeia da indústria e de sua empresa, pois leva confiança ao consumidor graças aos Selos de Pureza e Qualidade. “A Associação oferece o aprimoramento dos controles de qualidade e processos em nossa indústria, bem como informações atualizadas do mercado de café em grão verde. Além disso, os Programas de Qualidade e seus selos transmitem confiança e padronização dos produtos ao consumidor”, explica.
Diante dos fortes aumentos devido a diversos fatores, como as mudanças climáticas, o Diretor classifica o papel da Associação como extremamente importante uma vez que a Instituição tem prestado um suporte fundamental para seus Associados durante esse momento.
“A dificuldade na aquisição da matéria-prima tem sido algo constante para nós. A ABIC tem realizado o papel de informar aos torrefadores para que fiquem atentos aos preços, á disponibilidade de grãos e aos preços de mercado”, completa.
Se você, Associado, tiver interesse em participar desta coluna, escreva para: monica@abic.com.br
Produção: Usina da Comunicação
